Die Herausforderung
Damit ACH Food Companies, ein führender Hersteller von Koch- und Backzutaten, erfolgreich in den hart umkämpften Verbrauchermarkt eintreten konnte, musste das Unternehmen eine starke Innovations- und Wachstumsarchitektur aufbauen, die ein nachhaltiges Wachstum fördern würde. Vivaldi Group arbeitete mit ACH Foods zusammen, um den bestehenden Innovationsprozess zu verbessern und eine detaillierte Roadmap für die Schaffung einer Innovationskultur im gesamten Unternehmen zu entwickeln.
Die Chance
Um auf dem neuen Markt ein exponentielles Wachstum zu erzielen, musste ACH Foods einen hochmodernen Innovationsprozess einführen und die Überzeugungen des Unternehmens in Bezug auf Innovation vollständig ändern. Darüber hinaus war es für ACH Foods entscheidend, wichtige Prozessrichtlinien, Messgrößen und Verantwortlichkeiten zu definieren, um den Erfolg und die Effizienz des Projekts zu gewährleisten.
Das Ergebnis
Dank unserer strategischen Partnerschaft konnte ACH Foods seinen Innovationsprozess vollständig umgestalten und das Unternehmen in die Lage versetzen, effizient neue Produkte zu entwickeln und neue Geschäftsmöglichkeiten zu nutzen. Heute ist der ehemalige kommerzielle Lebensmittelhersteller ein florierender Mogul auf dem Lebensmittelmarkt für Konsumgüter.
Die Hitze aufdrehen
Die Produktpalette von ACH Food Companies, einem führenden Hersteller von Speiseölen, Gewürzen und Backzutaten, wird von bekannten Lebensmittelmarken angeführt, die in fast jeder amerikanischen Speisekammer zu finden sind - Marken wie Mazola (die führende Maisölmarke in Nordamerika), Argo Maisstärke, Fleischmann's Hefe und Spice Islands Gewürze. Das Unternehmen hatte sich traditionell auf die Märkte für Lebensmitteldienstleistungen und -zutaten konzentriert, hatte aber vor kurzem beschlossen, nach der Übernahme mehrerer Lebensmittelmarken ein neues, auf den Verbraucher ausgerichtetes Geschäftsmodell einzuführen. Der Schritt in den Verbrauchermarkt eröffnete ACH eine Fülle neuer Möglichkeiten, aber diese Verlagerung erforderte auch die Neugestaltung des Produktinnovationsprozesses des Unternehmens.
Da die Einführung neuer Produkte und die Expansion in neue Märkte die wichtigsten Wachstumsfaktoren für Verbrauchermarken sind, mussten die Produktentwicklungsprozesse von ACH schneller und flexibler werden, um dem rasanten Tempo des Verbrauchermarktes gerecht zu werden. Entscheidend für diese Bemühungen war die Überarbeitung der Produktinnovationsprozesse des Unternehmens.
ACH beauftragte die Vivaldi Group mit dem Ziel, die bestehenden Innovationsprozesse zu verbessern und sicherzustellen, dass Innovationen mit den besten Erfolgsaussichten in einem schnellen Zeitrahmen eingeführt werden können. Dazu gehörte ein Benchmarking des bestehenden Stage-Gate-Prozesses von ACH im Vergleich zu Best-in-Class-Prozessen, die Erstellung neuer Erfolgskriterien, die Definition der Hürden, die sich ACH selbst setzen sollte, die Verfeinerung von Prozessen, Chartas und Vorlagen sowie die Erstellung eines Schulungs- und Organisationsplans. Es stand viel auf dem Spiel. Die Verbesserung des Stage-Gate-Prozesses von ACH sollte dazu beitragen, die Innovationsbemühungen zu fokussieren, Disziplin und Effizienz für funktionsübergreifende Produkteinführungsteams zu schaffen, Projekte zu priorisieren, Innovationsressourcen effektiv zu verwalten und Schmerzpunkte zu identifizieren.
Ein Rückblick von der Suppe bis zu den Nüssen
Das Team von Vivaldi wandte einen "Funnel-to-Tunnel"-Ansatz an, um den bestehenden Prozess zu verbessern.
Das Team begann mit einer Prüfung des bestehenden ACH Stage-Gate-Systems, sammelte Best-in-Class-Praktiken innerhalb und außerhalb der verpackten Lebensmittelindustrie, verglich den ACH-Prozess mit den besten Praktiken der Branche und erstellte eine Fit-Gap-Analyse, in der es vergleichende Bewertungen und relative Bedeutung zuwies und Schwerpunktbereiche empfahl, um vorrangige Maßnahmen zu bestimmen.
Um den Stage-Gate-Prozess zu verbessern, entwickelten wir eine Strategie zur Implementierung von Portfoliomanagementtechniken, definierten metrische Kategorien und spezifische Kriterien für jeden Status und dokumentierten Prozessrichtlinien und Zeitpläne. Außerdem definierten wir Go/No-Go-Kriterien für jedes Gate, entwickelten und aktualisierten wichtige Begleitmaterialien und definierten Rollen und Verantwortlichkeiten für funktionsübergreifende Teammitglieder.
Schließlich erstellten wir einen hochrangigen Schulungsplan, gaben Empfehlungen ab, wie der gesamte Innovationsansatz in das organisatorische Denken integriert werden kann, empfahlen Überarbeitungen für Systeme zum Wissensaustausch, kommunizierten und schulten die ACH-Mitarbeiter durch Präsentationen und Workshops in Abstimmung mit dem Managementteam.
Ein Innovationsansatz, der alles andere als ein Keksausstecher ist
Als Ergebnis unserer Arbeit konnte ACH den Innovationsprozess des Unternehmens grundlegend ändern. Unsere Richtlinien für den Prozessablauf, die Durchführung von Meetings und die Entscheidungskriterien für jedes Gate, die Vorlagen für Chartas, Scorecards, Präsentationen und andere unterstützende Dokumente sowie unsere umfassende Liste von Kennzahlen verbesserten das Portfoliomanagement und den Projekttyp in jedem Stage-Gate.
Wir berieten ACH bei der Zusammensetzung des Teams, den Aufgaben und Zuständigkeiten und erstellten einen umfassenden Schulungsplan und Richtlinien, Empfehlungen für die Einführung des Stage-Gate-Prozesses in der Organisation sowie Überarbeitungsempfehlungen für Systeme zur gemeinsamen Nutzung von Wissen.
Heute ist der ehemalige kommerzielle Lebensmittelhersteller ein florierender Mogul auf dem Lebensmittelmarkt für Konsumgüter, und der rationalisierte Stage-Gate-Prozess von ACH ermöglicht es seinem Produktentwicklungsteam, Produkte viel schneller als früher von der Idee bis zur Marktreife zu bringen.
