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掌握布伊托尼的品牌更新

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挑战

Buitoni 呼吁Vivaldi Group 重新推出其品牌,制定新的发展战略,并在美国进行店内商品陈列,吸引购物者注意店内陈列,并在货架上迅速建立联系。

机会

Vivaldi 我们利用新产品、包装和创新这三个不同的增长平台对品牌进行了重新定位,并创造了全新的商品销售理念,从而重新塑造了这一机遇,使其不仅仅局限于意大利面。

结果

在Vivaldi 的变革性指导下,布伊托尼不仅在竞争激烈的美国市场上确立了自己的独特地位,而且在短短五年时间里,美国的收入增长了三倍,令人震惊

挑战

Buitoni找到了Vivaldi Partners,因为美国消费者对其认识不足。冰镇意大利面在超市的冷藏区很难找到,它比干面更贵,而且烹饪起来似乎更复杂,21世纪初的低碳水化合物热潮当然也不利于增长。这个拥有150年历史的意大利食品品牌需要在美国市场上进行品牌更新。

Buitoni 与Vivaldi Partners 合作,通过新的发展战略和店内商品陈列,在美国重新推出该品牌,吸引购物者驻足店内陈列,并在货架上迅速建立联系。

"Vivaldi ,通过看到品牌的潜力,让我们把Buitoni从目前的足迹中延伸出来,并确定了实现这一目标的路径。我喜欢与Vivaldi 合作的原因是,Vivaldi 让我们保持诚实,让我们按时完成任务,并让我们专注于最终游戏。"
- Brigid Gilmore,美国雀巢公司营销总监

对食欲的见解

为了给Buitoni开辟一个有意义的空间,Vivaldi 团队将机会从意大利面扩展到 "所有的饭菜都能让人留恋"。我们进行了严格的品牌评估,并进行了消费者购物和家庭研究,以检查消费者的需求状况,并探索Buitoni产品的简单真实性如何能改善日常生活。

采用我们专有的ConsumerFirst方法,我们研究了消费者的日常习惯和常规,让我们更深入地了解Buitoni如何更好地适应他们的日常生活环境。Vivaldi的研究显示,大多数消费者与Buitoni的意大利传统有关,但大多数人并不了解Buitoni产品的好处,例如为什么新鲜意大利面比干面更有优势。

"家长们比以往任何时候都更重视给他们的家人提供健康的膳食--我们需要传达的是,Buitoni是一个方便的、有营养的解决方案,让忙碌的家庭仍能享受晚餐。我们的店内策略有助于做到这一点。"
- David Tran,经理,Vivaldi Partners

美食的乐趣

Vivaldi 我们开发并测试了五个可能的品牌定位概念,最后确定为 "美食的乐趣",包括四个关键维度:对美味食物的热情;精心挑选的原料;新鲜多汁的菜肴;以及优雅简单而大胆的口味。这个定位被扩展到我们研究中发现的需求机会,以创造三个不同的增长平台,新产品、包装和创新沿着三个范围分层进行,随着时间的推移建立起品牌的魅力。

Vivaldi消费者第一"(ConsumerFirst)研究还发现,人们对更正宗的地中海美食和健康美味的食品有着强烈的需求。虽然消费者对健康饮食有着明显的偏好,但时间紧张的家庭却很难找到必要的时间来计划营养丰富的聚餐。通过将这些洞察力应用到品牌定位中,Vivaldi 创造了一个全新的销售概念--"来餐桌上"。

基于这样的想法,"来到餐桌旁 "邀请消费者聚集在Buitoni的餐桌旁--一个分享关于食物和生活的想法的地方,忙碌的爸爸妈妈们时间紧迫,但仍然想坐下来吃家庭晚餐。这在美国主要的食品零售商中进行了采样,取得了巨大的成功。

由于Vivaldi"的直接结果,Buitoni的美国收入在短短五年内增长了三倍。